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解答：

1、红枣姜茶特别适合气虚、乏力、平时食欲不佳、脾胃虚寒、怕吃寒凉食物、吃冷或寒凉时胃疼、食欲不佳、大便溏泄的人群。如果脾胃气虚，一般这种食欲不佳、食后腹胀或便溏多是脾胃虚弱，不能消化水谷所致。同时，也有怕冷的人，尤其是冷水果、冷水、冷啤酒、冷饮，或不能耐受一些肥甘厚腻的肉类、海鲜，说明脾胃虚寒症状明显，通常喜欢热敷或艾灸。

2、我们可以用生姜、红糖、大枣来补脾胃虚寒，所以红枣姜茶适合虚寒症状的人，但不适合那些没有气虚或脾胃虚寒、脾胃湿热的人。

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